.
• تعریف پذیرایی و تشریفات • اهمیت پذیرایی و تشریفات در مهمانیها و رویدادها • تأثیر پذیرایی حرفهای بر روابط و کسبوکار • تفاوت بین پذیرایی رسمی و غیررسمی • شناخت انواع رویدادها و مهمانیها • نقش میزبان و مهمان در پذیرایی • خوشآمدگویی و استقبال از مهمانان • برنامهریزی و سازماندهی رویداد • نحوه معرفی مهمانان به یکدیگر • اصول تنظیم میز غذاخوری (چیدمان ظروف، کارد و چنگال و لیوانها) • استفاده از دکوراسیون مناسب (گلآرایی، شمع، دستمال سفره) • انتخاب رنگها و تم مناسب برای رویداد • برنامهریزی منو بر اساس نوع رویداد و مهمانان • آداب سرو غذا و نوشیدنی (نحوه سرو کردن، ترتیب سرو) • توجه به نیازها و ترجیحات غذایی مهمانان (گیاهخواری، حساسیتهای غذایی) • آداب و تشریفات رسمی (پذیراییهای دیپلماتیک، اداری) • نحوه سرو غذا در مراسمهای رسمی • نحوه رفتار و گفتگو در محیطهای رسمی • تنظیم فضای دوستانه و راحت • سرو غذاهای ساده و متنوع • ایجاد فضایی برای گفتگو و سرگرمی • پذیرایی در مراسمهای عروسی و نامزدی • پذیرایی در مراسمهای تولد و جشنهای خانوادگی • پذیرایی در رویدادهای کسبوکار و همایشها • تعیین زمانبندی مناسب برای هر بخش از رویداد • مدیریت استرس و اطمینان از روان بودن برنامه • هماهنگی با تیم پذیرایی و سایر عوامل اجرایی • نحوه ارتباط با مهمانان (زبانی، بدنی) • نحوه برخورد با مشکلات و شکایات مهمانان • توجه به جزئیات و ارائه خدمات عالی • استفاده از ابزارهای دیجیتال برای برنامهریزی و مدیریت رویداد • استفاده از رسانههای اجتماعی برای دعوت و اطلاعرسانی • استفاده از اپلیکیشنها و نرمافزارهای مدیریت رویداد • دورههای آموزشی و کارگاههای عملی • مطالعه منابع و کتابهای مرتبط • تجربه و یادگیری از رویدادهای گذشته • شناخت و احترام به تفاوتهای فرهنگی در پذیرایی • آداب و رسوم خاص کشورهای مختلف • پذیرایی از مهمانان بینالمللی
گواهینامهای برای این دوره ثبت نشده است ...